Le réseau traiteurs de France, un engagement au sein de la profession
La marque leader du groupe AROM, Lacoste Traiteur, est, depuis 2005, membre du prestigieux réseau national des Traiteurs de France. L’enseigne phare du groupe est également certifiée Qualitraiteur par le bureau Veritas. Une reconnaissance prestigieuse qui traduit l’excellence à laquelle aspire le groupe AROM.
Les engagements traiteurs de France et Qualitraiteur
Les Traiteurs de France sont des créateurs, engagés dans un processus permanent de recherche de nouveaux plats, de nouvelles saveurs, de nouvelles présentations.Il s’agit donc d’un réseau de traiteurs de très haut niveau, dont les prestations culinaires visent l’excellence face aux contraintes qui peuvent être rencontrées dans le métier, telles que le fait de se renouveler, de savoir dupliquer à grande échelle les créations, savoir les transporter, les cuisiner mais aussi les servir dans les lieux parfois des plus improbables.
Les Traiteurs de France répondent à 4 engagements :
- Ils sont des créateurs à la tête d’entreprises à taille humaine, créatives et réactives,
- Ils réalisent une fabrication artisanale dans des laboratoires aux normes en vigueur,
- Ils sont de véritables ambassadeurs du goût et des saveurs de nos terroirs par un ancrage fort dans les territoires,
- Ils doivent posséder une cellule innovation animée par des chefs lors de rencontres culinaires annuelles.
Lacoste traiteur, membre traiteurs de France et certifie Qualitraiteur
La marque Lacoste Traiteur a rejoint le réseau national des Traiteurs de France, en signant la Charte Qualité de cette association, qui définit un engagement de qualité sur les produits, le service, l’hygiène et le service commercial. Tous les Traiteurs de France sont labélisés " Qualitraiteur ", et sont audités chaque année sur le respect des engagements suivants :- Une maîtrise et une traçabilité de l'ensemble de leur production,
- Une veille sanitaire et un suivi de la satisfaction client,
- Une certification de services propre au métier de Traiteur Organisateur de Réceptions : ISO 20121.
Le groupe est fier de faire partie de ce réseau d’excellence. C’est pour la marque leader d’AROM un véritable gage de professionnalisme et de haut niveau d’exigence.
Des marques au service du client
L'ensemble des enseignes du groupe AROM profitent des avancées et de l'expérience emmagasinée par Lacoste Traiteur.Outre la qualité des produits, la qualité du service, les marques développent des actions concrètes au service du client.
L'envoi systématique et sur l'ensemble des clients de chaque marques d'un questionnaire de satisfaction permet de mesurer les retours et d'évaluer celle-ci. Cette logique d'amélioration continue est un engagement de qualité important pour le groupe, ses marques et ses équipes.
