Les Epicuriales de Bordeaux et le traiteur Lacoste

C’est reparti pour une nouvelle édition des Epicuriales bordelaises !

Lacoste Traiteur, groupe AROM, est de nouveau le partenaire des Etoiles d’Epicure, le restaurant éphémère où chaque soir un chef de renom réalise un menu étoilé aidé de Lacoste Traiteur. 16 soirées sont au programme de l’événement gourmand de Bordeaux !

A cette occasion, Lacoste Traiteur et les chefs vous font partager leurs petites astuces de cuisine. Les vidéos « Astuce de Chefs par Lacoste Traiteur », vous permettront de découvrir quotidiennement les petits plus des spécialistes ! Alors pour les plus gourmands, rendez-vous sur la page Facebook de Lacoste Traiteur !

www.facebook.com/lacostetraiteur

31 mai 2017
Deux ans de stade

Une nouvelle saison se termine au Stade Matmut Atlantique de Bordeaux ! Deux ans après son inauguration, les équipes Lacoste Traiteur (AROM) ont réalisé plus de 160.000 couverts, lors d’événements sportifs (Foot, Rugby) et pour des séminaires d’entreprises. Les prochaines étapes de ce beau projet, ce sont les deux premiers concerts de Céline Dion et des Vieilles Canailles… En mode VIP pour le traiteur girondin !

25 avril 2017
Le laboratoire AROM fête ses 5 ans !

Bon anniversaire le laboratoire ! Le navire amiral du groupe AROM fête ce mois-ci ses 5 ans. Construit sur Eysines, la commune historique de la marque Lacoste Traiteur (Plus de 30 ans d’existence), ce bâtiment moderne de 1700m² est le plus grand laboratoire traiteur du sud-ouest. Outre les cuisines, les zones de stockage et les bureaux, le groupe AROM dispose d’une salle de dégustation spacieuse, moderne et fonctionnelle baptisée l’Atelier. Un an après sa construction, le « labo AROM » obtient l’agrément hygiène européen, gage de qualité et de transparence de sa production. Aujourd’hui, le groupe leader du marché traiteur est présent et intervient dans des lieux d’importance tels que le stade Matmut Atlantique, La Cité du Vin de Bordeaux, le Parc des Expositions ou encore les Châteaux du bordelais… pour ce ne citer qu’eux.

Revivez la naissance du laboratoire dans cette vidéo de 2013 : Cliquez-ici

 

20 avril 2017
Nouvelle carte au restaurant Carré du Lac

Le restaurant du groupe AROM, le Carré du Lac, situé à Bruges, lance sa nouvelle carte aux accents de printemps ! Les produits de saison, locaux et gourmands sont, à nouveau, au menu.

Le menu est à découvrir ici : http://www.carre-du-lac.fr/le-restaurant/

 

Le chef et son équipe vous accueillent tous les jours midi et soir dans le cadre champêtre du Village du Lac. Pour les groupes, les clubs, les associations, il est possible de réserver et de choisir un menu spécial. Plus de renseignements auprès du Carré du Lac : contact@carre-du-lac.fr

Bon appétit les gourmands !

21 mars 2017
Inauguration présidentielle
L’enseigne phare du groupe AROM, Lacoste Traiteur, participait à l’inauguration de la Ligne à Grande Vitesse entre Tours et Bordeaux à Villognon en Charentes en présence de nombreux officiels dont le Président de la République François Hollande. Cette réception officielle comptait quelques 800 invités sous 1 200m² de chapiteau au toit cristal. Lacoste Traiteur réalisait le cocktail d’inauguration. L’ensemble était orchestré par l’agence Aggelos qui a su démontrer ses talents de coordination d’événement.
Durant cet événement majeur, Samuel, un Maître d’Hôtel du groupe AROM a été blessé accidentellement au pied par le service de sécurité. Nous lui apportons tout notre soutien ainsi qu’à l’équipe présente sur place.
Crédit Photo : Aggelos
15 mars 2017
Salon So Evénements

Retrouvez la semaine prochaine le groupe AROM et toutes ses enseignes traiteur événementiel sur le salon SO Evénements au nouveau stade de Bordeaux – Matmut ATLANTIQUE.

Sur notre stand AROM, notre chef de cuisine vous fera déguster des gourmandises originales en salées et en sucrées.

Et bien entendu, les visiteurs les plus curieux pourront mettre la main à la pâte !

 

Le salon So Evénements, les 22 et 23 mars 2017 au stade Matmut Atlantique.

7 mars 2017
Comité de création

La marque phare du groupe AROM, Lacoste traiteur, est en plein test de sa nouvelle carte séminaire d’entreprise.

Notre « Comité de Création » composé de la direction, des responsables des cuisines et de la direction commerciale, déguste et imagine aujourd’hui la carte traiteur séminaire et congrès… de demain !

Le traiteur pour professionnels et particuliers de Bordeaux vous fera découvrir des petits plats et des pièces cocktails aux saveurs originales et toujours aussi gourmandes.

Les variations de nos menus feront, comme toujours et grâce à notre Comité de Création, une vraie place aux mets de saison et aux bons produits de la région.

22 février 2017
AROM partenaire du FAASP

Le FAASP c’est quoi ?
Un fonds de dotation dédié aux soins palliatifs et à l’accompagnement des personnes atteintes de maladie grave et de leur entourage.

Programme du dîner du lundi 13 mars – A partir de 19h30 au Palais de la Bourse de Bordeaux :
Accueil & Cocktail
Discours préliminaire
Ventes aux enchères
Dîner imaginé par le chef Nicolas MAGIE du restaurant Le Saint-James et l’aide des équipes Lacoste Traiteur (AROM)
Clôture

La soirée sera soutenu par le COMITÉ D’HONNEUR, composé de :
Patrick BATTISTON,
Ancien footballeur international français
Benoît BURUCOA
Chef de service de soins palliatifs CHU Bordeaux, Président ACA2
Isabelle CARRE
Actrice française, César de la meilleure actrice en 2003
et Molière de la comédienne en 1999 et 2004
Titouan LAMAZOU,
Navigateur, artiste et écrivain français
Jean-François MOUEIX
Président du Conseil de Surveillance des Etablissement DUCLOT
Geneviève PAIROUX-LAGARDERE,
Championne du monde et médaillée olympique handisport à la nage
Philippe VIGOUROUX,
Directeur Général du CHU de Bordeaux

Contacts, réservations & renseignements
Aude EVRARD : +33 (0)5 57 97 19 13 – aude.evrard@comm-sante.com
www.comm-sante.com

17 janvier 2017
Lacoste Traiteur et les amis du CAPC.

Lacoste Traiteur (AROM), amoureux de l’art et mécène du CAPC musée d’art contemporain de Bordeaux depuis plusieurs années, organisait cette année encore le repas des soutiens du musée d’art contemporain bordelais. Un événement unique dans un lieu lui-même unique. Lacoste Traiteur réalisait la réception, cocktail et dîner traiteur, « en couple » avec le chef du restaurant Garopapilles, Tanguy Laviale et autour des vins de l’Union des Grands Crus de Bordeaux.

Crédit photo : CAPC

1 janvier 2017
Gourmande année 2017 !

Le groupe AROM et ses enseignes Lacoste Traiteur, La Grif’ Gourmande, Dabbawala, Carré du Lac, La Boulangerie Arom et L’Atelier vous souhaitent à tous une très gourmande année 2017 !